3 dl pitkäjyväistä riisiä
7OO g savukirjolohta
tai muuta kypsää kirjolohta
2OO g ( tölkki) maissinjyviä
2OO g pakasteherneitä
1 tlk ananaspaloja
Kastike:
1 tlk kermaviiliä
1-2 tl curryä
1 tl sokeria
1 tl timjamia
suolaa, ripaus mustapippuria
Koristeeksi:
salaatinlehtiä, tilliä
kirsikka- tai tavallisia tomaatteja
1. Keitti riisi kalaliemessä ppakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Huuhtele
kylmällä vedellä ja valuta. Perkaa ja paloittele kirjolohi nahattomaksi ja ruodottomiksi kuutioiksi.
2. Sulata ja valuta maissi ja herneet ja valuta ananaspalat. Sekoita salaatti-ainekeset.
Sekoita kastikeainekset jayhdistä salaattiin. Anna maustua
kylmässä. Aseta tarjolle ja koristele.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti